罐头里的铅是用马口铁做的，马头铁罐头壳是热镀锡的，而锡矿往往伴生一定铅，锡和铅的亲和性又很强，如果是工业锡（没经电解提纯）的话，多少都有铅。马头铁学名马口铁，又名镀锡铁，是电镀锡薄钢板的俗称，英文缩写为SPTE，是指两面镀有商业纯锡的冷轧低碳薄钢板或钢带。