河北保定土特产有面酱、春不老、驴肉火烧、白洋淀松花蛋、清真卤煮鸡等。土特产（土产）指某地特有的或特别著名的产品，一般而言，土特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品，土特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品，无论是原料还是制品，其品质与同类产品相比，应该是特优的或有特色的。