高麗参不能食用的人群：

1、新生儿食用高丽参要慎重。新生儿各器官非常稚嫩，承受力低，不宜食用。

2、体质弱、发育迟缓（包括身体与智力）食用高丽参辅助。而健康少年不宜食用，不然容易出现性早熟。