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牡蛎俗称什么

发布者:李龙
导读牡蛎俗称蛎黄、海蛎子、生蚝,软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,壳的表面凹凸不平。牡蛎别名又叫生蚝,是所有食物中含锌最丰富的,每100g牡蛎,不包括壳

牡蛎俗称蛎黄、海蛎子、生蚝,软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,壳的表面凹凸不平。

牡蛎别名又叫生蚝,是所有食物中含锌最丰富的,每100g牡蛎,不包括壳的重量,含水87.1%,含锌71.2mg,富含蛋白锌,是很好的补锌食物。