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银杏果子的果肉能吃吗

发布者:马同
导读银杏果果肉能吃,但要炒熟或煮熟吃,不可生吃。银杏果又称白果,它富含淀粉、糖及蛋白质,营养丰富,果肉鲜嫩可食;有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效;而且对于

银杏果果肉能吃,但要炒熟或煮熟吃,不可生吃。银杏果又称白果,它富含淀粉、糖及蛋白质,营养丰富,果肉鲜嫩可食;有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效;而且对于带下、白浊、小便频数、遗尿等疾病具有良好的医用效果,是药食兼宜的珍贵品种,被誉为“植物界的活化石”。