牛奶枣不能和黄瓜同吃，黄瓜含油维生素分解酶，两者一起食用会破坏食物中的维生素。

牛奶枣的营养价值非常高，是很好的滋补品，牛奶枣可防治坏血病和抵抗疾病的传染，并有健胃、安神、消食的功能和各种心肌病，高血压病症的治疗。