吃完生蚝可以喝咖啡，适量食用不会有影响，但是需要注意的是不可以食用过量的生蚝。蚝肉腻滞，若消化力不佳，不要多吃。肠胃衰弱者吃蚝，往往感觉胃胀不舒服或腹泻。急慢性皮肤病患者忌食；脾胃虚寒，慢性腹泻便池者不宜多吃。