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羊腰指的羊的哪个部位

发布者:陈楠
导读羊腰子分为羊外腰和羊内腰。羊外腰是羊的睾丸,又叫羊蛋。羊内腰,是羊的肾脏,又称内肾,也有叫羊内腰的。二者都是补肾的好食品。不过,人们生活中说的羊腰子

羊腰子分为羊外腰和羊内腰。羊外腰是羊的睾丸,又叫羊蛋。羊内腰,是羊的肾脏,又称内肾,也有叫羊内腰的。二者都是补肾的好食品。

不过,人们生活中说的羊腰子指的多是羊肾。肾脏,俗称腰子,动物的主要排泄器官,左右各一,在腰椎骨的两边,可食用。羊外腰还是习惯称之为羊蛋。

区分羊蛋和羊肾的方法:羊腰(红色的)才是羊的肾,因为羊的肾长在腰上,所以习惯叫腰子。而羊肾(白色的偏粉色)则是羊的睾丸,即羊蛋。