海螺的尾部是海螺的内脏、沙子、排泄物、肠子、杂质等物质，胆固醇较高，尽量不要食用。

海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。