艾草粑粑也叫做青团,是两广及湘、黔部分地区的民间传统小吃,也是清明节和寒食节要吃的食物。

青团是用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。