猪肉，印度人认为猪是肮脏的，吃猪肉是一种非常下贱的行为，甚至与畜生的皮毛接触都是非常肮脏的，一些屠宰厂的工作都是由低种姓的人来做，所以猪肉他们也是不吃的，在印度种姓制度的影响下，吃猪肉会影响他们的血统。所以印度高贵的种族基本都是素食主义者，一生都不怎么吃肉，他们认为这样才会与神更加亲近。