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山楂糕不凝固怎么办

发布者:张俊远
导读山楂糕不凝固可以将山楂打碎后再次加热,然后倒入模具,这样就能凝固了。山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点,取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板。口

山楂糕不凝固可以将山楂打碎后再次加热,然后倒入模具,这样就能凝固了。

山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点,取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板。口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸,具有消积,化滞、行瘀的食疗价值。