裹完面包糠最好不要放在冰箱里面，这样炸出来就不焦了，先把鸡腿洗净，然后按照料肉比例进行腌制个3.4个小时，用的是cook奥尔良腌制的，然后裹上一层面包糠，香甜辣的味道，鸡腿也比较脆软嫩，特别好吃的。

就放冰箱吧，放外面很快就坏了。

留出两三天的量放冷藏室，其余的放冷冻室，冻成冰坨子，能延长保鲜时间。

当然没有新鲜炸出来好吃，但总比扔了强多了。