盎司既是重量单位又是容量单位。

常衡盎司：重量单位，整体缩写为oz.av，1盎司=28.350克。

药衡盎司：重量单位，整体缩写为ap.oz，1盎司=31.1030克。

液体盎司：容量计量单位，符号为oz，1英制液体盎司=28.41306毫升，1美制液体盎司=29.57353毫升。

所以关于一盎司等于多少克还要看具体是常衡盎司，还是药衡盎司。

如果是常衡盎司，一盎司=28.350克；如果是药衡盎司，一盎司=31.1030克。

另外需要注意的是对于金银贵金属是用金衡盎司计量的，一金衡盎司=31.1030克，常衡盎司是对于贵金属及药品之外的物品计重。