突然对牛肉过敏是因为皮肤过敏引起的，可以吃止痒或者过敏的药物来缓解。

过敏是一种自身免疫病，是体内的免疫细胞在保护你的过程中，误把你自身的健康细胞当作抗原而进行攻击。