西梅八月份到九月份之间可以开始吃，西梅是很常见的水果，通常都是属于秋季的水果。西梅，原是一种干制的梅子，形如杏梅。法国西南部是梅子的故乡，加州的梅子就产于此。西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。