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蜂蜜怎么看出来坏没坏

发布者:高书远
导读蜂蜜放久了是否变坏,主要观察三个方面:1、味道是否变酸;2、质地是否变得很稀:正常蜂蜜非常粘稠,上等的桂花蜜甚至可以用干净的纸来包,而不是用桶或瓶来装,

蜂蜜放久了是否变坏,主要观察三个方面:

1、味道是否变酸;

2、质地是否变得很稀:正常蜂蜜非常粘稠,上等的桂花蜜甚至可以用干净的纸来包,而不是用桶或瓶来装,可见其粘稠程度。蜂蜜变质主要是温度升高所致,因此冰箱可以解决这一问题。

3、蜂蜜上面是否出现很多灰色的泡沫:表面出现灰色泡沫,表明蜂蜜里某部分有机物分解,发酵冒泡,化为气体溢出。