生紫米没有味道，紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用。