吃生西红柿是可以减肥的，但单纯依靠吃西红柿减肥，效果不甚明显。减肥一定注意饮食，清淡为主，忌辛辣、油炸、甜腻、刺激性食物，多吃蔬菜、水果，少吃主食，每天补充优质蛋白质。适当增加运动量如爬山、游泳、快走、跳绳、打羽毛球等，需要持之以恒会有效果。