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生蚝都能吃吗

发布者:张夕远
导读生蚝里的肉都是可以吃的,但是黑的东西最好不吃,那是代谢物和泥沙。生蚝的做法如下:准备材料:生蚝1500克、小白菜150克、洋葱50克、蒜15克、马苏里拉奶酪100克、食盐2克、

生蚝里的肉都是可以吃的,但是黑的东西最好不吃,那是代谢物和泥沙。

生蚝的做法如下:

准备材料:生蚝1500克、小白菜150克、洋葱50克、蒜15克、马苏里拉奶酪100克、食盐2克、黑胡椒粉少许

一、生蚝买回来放进水池子。

二、用刷子刷干净泥巴。

三、然后用工具撬开壳子将肉取出来。

四、把取出的肉冲洗干净泡在冷水里。

五、切一些葱头丁,剁些大蒜末,再切点焯好的小白菜。

六、将生蚝的壳挑出有深度的一边用刷子刷干净,摆入烤盘内。

七、炒锅烧热加油放葱头丁煸炒。

八、再放大蒜末煸炒。

九、最后将小白菜放进去。

十、翻炒几下加入盐。

十一、加入黑胡椒粉。

十二、然后把菜用小勺装在生蚝的壳里面。

十三、把生蚝肉摆在表面。

十四、撒上马苏里拉奶酪放进200度预热好的烤箱烤10分钟。

十五、取出即可食用。