奶茶没有奶味的原因：奶茶中没有加入奶精或者茶和奶精的配比问题。奶茶的奶香味主要来源于奶精，奶精是以精炼氢化植物油和多种食品辅料为原料，常用于各种食品中提高速溶性和冲调性。