晚上不吃饭可以一定程度的改善脾胃积滞或者长期处于胀满、胀饱状态，但是对于减肥没有多大的好处，长期晚上不吃饭会导致胃萎缩，甚至慢性胃炎，日久会导致身体营养不良。如果晚上东西，可以减少主食量的摄入，比如米饭和面食类，但是我们可以通过摄入蔬菜类和精肉来补充体能，比如绿叶蔬菜、胡萝卜、白菜、青菜等，可以吃鸡肉、鱼肉或者精肉的排骨。既补充了身体的营养，也没有给脾胃造成太大的负担，这样就能够改善身体的状态，能够达到减肥效果。