200g红薯是4两，主要是按照中国市斤的单位来换算的，1斤等于10两。

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。