平安夜吃苹果是人们祈求平安的愿望，平安夜的来临意味着新的一年要到来。人们选择在平安夜吃苹果是为了祈求新的一年一切都顺利、一切都平平安安。平安夜吃苹果代表着人们祈求平安的愿望，代表着人们对新的一年的期盼。

在中国很多字都有谐音，苹果的“苹”与平安的“平”读音相同，所以在中国平安夜送苹果是一种传统。平安夜送苹果是中国的文化传统，苹果本身所含营养物质丰富，对人体健康有益，所以人们选择在平安夜送苹果。

随着社会的进步人们对身体健康问题越来越重视，所以人们会选择在平安夜吃苹果。社会的进步意味着人们的生活水平也不断提高，人们会选择吃营养价值更高的食物。而苹果营养价值高符合人们的生活要求，所以平安夜吃苹果是一种社会的进步。