一天一瓶啤酒不伤身，啤酒的酒精度数低，且啤酒内还含有蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质，因此说少量喝啤酒对健康是有益的。

啤酒是以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。