上坟的时候洒酒叫做敬酒，寓意是给是给祖先敬酒。上坟是祭祀逝者的一种活动。在中国，祭祖是和孝道绑定在一起的,若是不参加祭祖，就会被认为是一个不孝顺的人，一个忘记祖先的人。按照传统习俗上坟的步骤是：修正墓地，上香，上肉，敬酒，拜祭，烧纸，放鞭炮。