小青柑是普洱茶的简称，柑普茶家族唯二的成员之一，小青柑可以煮，而且小青柑煮的方法有两种，一种是喝过几泡出来之后再煮，也就是冲泡过后再煮，第二种是无需冲泡，直接就煮，两种滋味也是不一样的。