双蛋黄雪糕不能吃是因为该蛋糕被检测到大肠菌落超标，可能引起呕吐，腹泻。生产该雪糕的公司也表示“公司非常重视这件事，并在第一时间展开了调查工作，会尽快把事情调查清楚。”