血脂偏高、尿酸偏高、海鲜过敏，体质偏热性的人群都不不能吃墨鱼炖鸡。

墨鱼和鸡肉中的蛋白质含量都很高，属于优质的蛋白质来源，也有很好的滋补作用，但是痛风患者要少吃，这道菜的嘌呤含量较高，容易诱发痛风。