两年半的姜粉不能再喝了，此时不仅姜粉中的营养物质流失，而且也可能滋生了细菌不利于身体健康。

姜作为一种药食兼用的调料，其味辛辣芳香。用姜制成姜粉，可以用来调味、腌渍、调汤，用起来更加快捷方便。