心寒是指受某件事或人或物影响、导致的被动的心理感受。寒心是指受某件事或人或物影响，导致的主观方面原因较强的心理变化。心寒，表示一个动作，通常其前加一个主语，就可以构成一句完整的句子。比如，我心寒。当然，这句话也可以加上，心寒的原因。比如，你打伤小狗的行为，让我心寒。寒心，表示一种状态，和苹果是一种性质的名词，不表动作。