新鲜橙子皮的作用有化痰止咳、缓解胸闷、清新空气、提神醒脑、美白皮肤等。橙子皮是很好的中药材，晒干后储存起来，如果出现痰多咳嗽的现象，可以取出适量的橙子皮泡水饮用，能有效化痰消化。