吃太多手摇爆米花会导致铅中毒。因为手摇爆米花的锅中含有铅，在高压加热时，爆锅内的铅有一定量会熔化，一部分铅就会变成铅蒸汽和铅烟，从而污染爆米花。特别是在最后“爆”的一瞬间，铅更容易吸附疏松的米花上。