1、蒲公英是比较大众的野生植物，北方野地里到处都是，功效有很多。

2、最大的就是清热解毒、护胃养肝，而比较好的食用办法就是泡水喝。

3、可以把蒲公英直接放在杯子里，然后用开水冲，等水温和后就可以喝了，但蒲公英直接泡水会很苦。

4、可以把蒲公英洗干净，放进锅里倒上一半的水，开火，等水沸腾后再焖上10分钟，把蒲公英捞出放在漏勺上，把水控干。

5、然后放在一个通风的地方，干的差不多了在太阳下晒干，到时直接把晒干的蒲公英像泡茶一样冲泡就行了。