无盐酸菜是没有危害的。但是由于酸菜中含有亚硝酸盐，所以不要经常吃。腌制的蔬菜大多都含有亚硝酸盐，所以一般来说腌制的蔬菜最好不要经常吃，偶尔吃是不会有什么影响的，也不会对身体产生危害。