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晚不吃姜有科学依据吗

发布者:马书林
导读晚上不能吃生姜是有科学依据的,姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动,会影响睡眠伤及肠道。生姜为姜科植物姜的新鲜根茎。全国大部分地区有栽培,主产于四川、广东、

晚上不能吃生姜是有科学依据的,姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动,会影响睡眠伤及肠道。

生姜为姜科植物姜的新鲜根茎。全国大部分地区有栽培,主产于四川、广东、山东、陕西等地。生姜为常用调料类食物,也可用于做酱菜及小吃等,一般做酱菜和小吃用嫩姜,做调料和药用以老姜为佳。