桦树泪富含人体需要的多种果糖、氨基酸、维生素、生物素、矿物质等，具有抗疲劳、抗衰老的保健作用。

桦树泪是桦树上面的一种液体，也被称为桦树汁，桦树泪的气味芳香，而且其中略带一些松树清香味道，还含有大量的微量元素以及多种矿物质，对身体有很好的保健作用，经常食用桦树泪可以有效达到美容养颜的作用，而桦树泪的服用方法可以用开水冲泡，或者是用水煮服用。