能一起吃。牛肉和鹅肉是平常生活中都可以吃到的肉制品。牛肉的质地比较硬，但是营养价值特别高，富含多种维生素和蛋白质脂肪氨基酸，而鹅肉的价值比牛肉还要高一倍，这两种肉炖在一起吃是有比较显著的滋补效果。