一般的起泡酒和香槟在购买后可以保存3至4年，气泡酒打开可以放3~4个月的时间。

起泡酒：所谓起泡酒，专业解释是在20℃时，二氧化碳压力大于1巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。