高压锅不排气是排气管堵塞了，要把排气管疏通，在排气孔处吹气大概5秒然后用手堵住排气孔，将手移开时感觉是否有明显的气体排出便可。如果是在开火状态，应立即把火关掉，待它自然冷却后开盖将排气管疏通，防堵罩清理干净。同时要检查压力锅胶圈是否有破损，如果出现破损也可能导致漏气。