农企新闻网

冻豆腐怎么冻出来孔大

发布者:刘龙华
导读冻豆腐冻出来孔大的步骤:1、先把新鲜买回来的老豆腐用清水洗干净,然后用盐水泡半小时。2、从盐水中把豆腐捞出来之后,用保鲜盒或保鲜膜一类的东西把豆腐包好,

冻豆腐冻出来孔大的步骤:

1、先把新鲜买回来的老豆腐用清水洗干净,然后用盐水泡半小时。

2、从盐水中把豆腐捞出来之后,用保鲜盒或保鲜膜一类的东西把豆腐包好,然后放进冰箱的冷藏室内。

3、在冷藏室内冰冻24—48小时后,原来的老豆腐就会成了冻豆腐,就可以拿出来解冻并烹制了。当然,整块冰冻好的冻豆腐是非常难切开的,所以也可以先把新鲜的老豆腐切成小块后再进行冷藏。