猪尾骨是猪尾巴部位，猪尾骨就是猪尾巴去皮。是由皮质和骨节组成，皮多胶质重。

猪尾骨属于猪骨的一部分，性温，味甘、成，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育。