爬山游海指的是生肖蛇，因为蛇是四肢退化的爬行动物的总称，既可以在山上爬行又可以在水里穿行。蛇属于爬行纲蛇目，正如所有爬行类一样，蛇类全身布满鳞片。所有蛇类都是肉食性动物。目前全球总共有3,000多种蛇类。蛇类是变温动物，体温低于人类，又被称为冷血动物，当环境温度低于15℃时,蛇会进入冬眠状态。