纯驴胶可以加黄酒浸泡后加冰糖炖煮后吃，或者驴胶加红枣炖煮后食用。

驴胶最主要的功能就是补血、安胎、调经。贫血的人脸色发黄，服用驴胶补血后脸上有了血色，肌肤自然也会显得细腻有光泽。