电鳗放电的原理是它的发电器分布在身体两侧的肌肉内,身体的尾端为正极,头部为负极,电流是从尾部流向头部。

电鳗是鱼类中放电能力最强的淡水鱼类,输出的电压300～800伏,因此电鳗有水中的"高压线"之称。电鳗的发电器的基本构造与电鳐相类似,也是由许多电板组成的。