乌鸡蛋放冰箱能放1个月左右，在冬季室内常温下为15天，在夏季室内常温下为10天。注意：很多人喜欢清洗乌鸡蛋之后再存放，其实这样会破坏乌鸡蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，加速乌鸡蛋变质。