面包可以在常温下保存，排除那些密封充惰性气体的面包（此类面包保存次很长），就一般普通包装的面包而言，保存期通常在1-8天之间。所用原料越多，工艺上就越复杂，控制起来就越难，保存期会越短。比如一个简单的白面包可能能放7、8天没事，但是一个加了整个鸡蛋、菜叶、肉松、火腿片、沙拉酱、鸡蛋皮的三明治，肯定不能放这么久。