做咖喱鸡放牛奶。咖喱鸡主料：咖喱块、鸡胸肉、土豆、胡萝卜、青椒、火腿；辅料：洋葱、姜、蒜、牛奶、巧克力。咖喱中含的其他成分孜然芹和胡荽等物质对心脏有益。咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。