玉米烙一般用蔬菜沙拉酱，蛋黄沙拉酱是不错的选择，芝麻味、辣味、芥末味都可以。

玉米烙制作简单，松脆可口，玉米富含亚油酸，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度。