用瓶子快速剥蒜皮的方法：将蒜粒放入带盖的瓶子里，盖上盖子，然后用力地、不停地摇晃瓶子，几分钟后，打开盖子，你会发现蒜皮脱落了。没有瓶子，也可以用带盖的铁罐，或者两个铝盆合在一起。除了用瓶子之外，还可以烧一壶热水，然后把带皮的蒜粒放进热水里，然后凉一下后，趁着热气，去扒蒜，一下子就剥下来了，而且手上也不会留有蒜味。